Pudim de Leite Condensado – Aprenda a fazer definitivamente
O pudim de leite condensado é uma sobremesa clássica e muito querida pelo povo brasileiro. Feito à base de leite condensado, ovos e açúcar, é uma opção deliciosa para servir em festas, jantares ou simplesmente para saborear em um momento especial.
Se você sempre quis aprender a fazer pudim de leite condensado de forma definitivamente deliciosa, siga essa receita simples e prática que com certeza vai te render elogios e pedidos de repetição.
Ingredientes:
– 1 lata de leite condensado
– 1 medida da lata de leite
– 3 ovos
– 1 xícara de açúcar
– 1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional)
Modo de preparo:
1. Em uma panela, derreta o açúcar até obter um caramelo dourado. Despeje o caramelo em uma forma de pudim e reserve.
2. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
3. Despeje a mistura na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
4. Coloque a forma em uma panela com água fervente, no famoso banho-maria, e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 1 hora. O tempo pode variar de acordo com o seu forno, por isso fique de olho para não deixar queimar.
5. Após assado, retire o pudim do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
6. Desenforme o pudim com cuidado, passando uma faca nas bordas da forma e virando em um prato de sua preferência.
Pronto! Agora você tem um delicioso pudim de leite condensado para servir e se deliciar. Essa sobremesa é perfeita para qualquer ocasião e com certeza vai agradar a todos os seus convidados.
Experimente essa receita e se surpreenda com o resultado! O pudim de leite condensado é uma verdadeira tentação para os amantes de doce e com certeza será um sucesso em qualquer ocasião. Bom apetite!
