O bolo feito na frigideira e na boca do fogão é uma delícia tradicional da culinária brasileira. Feito com ingredientes simples e fácil de preparar, essa receita é uma ótima opção para aqueles dias em que bate aquela vontade de comer um docinho, mas não queremos fazer um bolo grande no forno.
Uma das variações mais populares desse bolo é feita com frutas como pera, banana ou maçã. Essas frutas dão um toque especial ao bolo, deixando-o ainda mais saboroso e suculento.
Para preparar o bolo na frigideira e na boca do fogão, você vai precisar de ingredientes como ovos, farinha de trigo, leite, açúcar, fermento em pó e as frutas escolhidas. Você também vai precisar de uma frigideira antiaderente e um fogo baixo para garantir que o bolo asse por igual.
Para começar, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione a farinha de trigo, o leite e o fermento em pó, misturando bem até que a massa fique lisa e sem grumos.
Corte as frutas em fatias finas e distribua-as no fundo da frigideira, formando uma camada decorativa. Despeje a massa sobre as frutas, cobrindo-as completamente.
Leve a frigideira ao fogo baixo e tampe. Deixe o bolo assar por cerca de 20 a 30 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
Quando estiver pronto, desenforme o bolo com cuidado em um prato grande, e sirva ainda quente. O aroma das frutas assadas vai surpreender o seu paladar, tornando esse bolo uma verdadeira tentação.
Experimente fazer o bolo na frigideira e na boca do fogão com diferentes frutas e combinações de ingredientes, e descubra novos sabores e texturas. Essa receita versátil e prática é perfeita para alegrar o café da tarde ou surpreender os amigos e familiares em um encontro especial.
Compartilhe essa delícia com quem mais ama e desfrute de um bolo caseiro feito com todo carinho e sabor. Bom apetite!
