Repolho assado é uma receita simples, deliciosa e saudável que muitas vezes é esquecida na culinária brasileira. Este prato é um ótimo acompanhamento para qualquer refeição e pode adicionar um toque extra de sabor e nutrição ao seu prato principal.
Para preparar repolho assado, você vai precisar de apenas alguns ingredientes básicos como repolho, azeite, sal e pimenta. Você também pode adicionar outros temperos de sua preferência, como alho em pó, páprica ou ervas frescas.
Para começar, corte o repolho em fatias grossas e coloque em uma assadeira. Regue as fatias de repolho com azeite e tempere com sal, pimenta e outros temperos de sua escolha. Asse em um forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30-40 minutos, ou até que o repolho fique macio e dourado.
O repolho assado é uma ótima opção de acompanhamento para carnes grelhadas, peixes assados ou até mesmo como parte de uma refeição vegetariana. Este prato é rico em fibras, vitaminas e minerais, sendo uma escolha saudável e nutritiva para incluir em sua dieta.
Além disso, o repolho assado é uma opção versátil que pode ser facilmente personalizada de acordo com o seu gosto. Experimente adicionar queijo ralado por cima antes de assar, ou regue com um molho de iogurte ou mostarda após assar para um toque extra de sabor.
Em resumo, o repolho assado é um acompanhamento simples, saboroso e saudável que merece um lugar de destaque em sua mesa. Experimente esta receita fácil e desfrute de uma refeição nutritiva e reconfortante.
