O bife acebolado é um prato clássico da culinária brasileira, que combina a suculência da carne com o sabor adocicado das cebolas. Fácil de fazer e delicioso de comer, o bife acebolado é uma ótima opção para uma refeição rápida e saborosa.
Para fazer bife acebolado, você vai precisar de alguns ingredientes básicos: bifes de sua preferência, cebolas, alho, sal, pimenta do reino, óleo e manteiga. Você também pode adicionar outros temperos à sua escolha, como pimenta vermelha, pimentão ou cheiro verde.
Comece temperando os bifes com sal, pimenta do reino e alho picado. Deixe descansar por alguns minutos para que os sabores se misturem. Enquanto isso, corte as cebolas em rodelas finas.
Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de óleo e manteiga em fogo médio-alto. Adicione os bifes temperados e frite até que estejam dourados de ambos os lados. Retire os bifes da frigideira e reserve.
Na mesma frigideira, adicione mais um pouco de manteiga e acrescente as cebolas. Deixe cozinhar até que fiquem macias e levemente douradas. Adicione os bifes de volta à frigideira e deixe cozinhar por mais alguns minutos, para que os sabores se misturem.
Sirva o bife acebolado com arroz e feijão, batatas fritas ou salada de sua preferência. Você também pode acompanhar com um molho de sua escolha, como molho de mostarda ou molho de alho.
O bife acebolado é uma opção versátil e deliciosa para o almoço ou jantar. Experimente fazer em casa e surpreenda sua família com esse prato simples e saboroso. Bon appétit!
