Macarrão com sardinha é um prato popular e delicioso da culinária brasileira. Esta receita simples e econômica combina a textura macia do macarrão com o sabor único e marcante da sardinha, criando uma refeição reconfortante e saborosa.
Para preparar o macarrão com sardinha, você vai precisar de ingredientes básicos que provavelmente já tem na despensa. Além do macarrão de sua preferência, você vai precisar de sardinha em lata, cebola, alho, tomate, azeite, sal, pimenta e cheiro-verde.
O primeiro passo é cozinhar o macarrão em água fervente até que fique al dente. Enquanto o macarrão cozinha, aqueça um pouco de azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho picados até que fiquem dourados. Em seguida, adicione o tomate picado e deixe cozinhar por alguns minutos até que comece a desmanchar.
Acrescente a sardinha em lata, previamente escorrida, e misture bem. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto. Deixe cozinhar por mais alguns minutos para que os sabores se incorporem.
Por fim, escorra o macarrão e misture-o ao molho de sardinha na panela. Mexa bem para que o macarrão absorva todo o sabor do molho. Sirva quente, acompanhado de queijo ralado se desejar.
O macarrão com sardinha é uma opção prática e econômica para o dia a dia, sendo uma excelente escolha para aqueles momentos em que queremos uma refeição rápida e reconfortante. Além disso, a sardinha é uma excelente fonte de ômega-3, mineral essencial para a saúde do coração.
Experimente esta receita de macarrão com sardinha e se delicie com uma explosão de sabores tipicamente brasileiros. Bon appétit!
