Com a chegada do outono, nada melhor do que desfrutar de pratos quentes e reconfortantes. Uma receita que combina perfeitamente com a estação é a Abóbora Assada.
A abóbora é um alimento bastante versátil e pode ser preparada de diversas maneiras, como purê, sopa, e, é claro, assada. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e deliciosa de Abóbora Assada.
Para preparar a Receita de Abóbora Assada, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 1 abóbora pequena (de preferência do tipo cabotiá)
– Azeite de oliva
– Sal e pimenta a gosto
– Ervas frescas a gosto (como salsa, alecrim ou tomilho)
Modo de preparo:
1. Preaqueça o forno a 200°C.
2. Lave bem a abóbora e corte-a ao meio. Retire as sementes com o auxílio de uma colher.
3. Corte a abóbora em fatias finas, mantendo a casca.
4. Em uma assadeira, disponha as fatias de abóbora. Regue com azeite de oliva e tempere com sal e pimenta a gosto.
5. Leve ao forno e asse por cerca de 30 minutos, virando as fatias na metade do tempo.
6. Após esse tempo, verifique se a abóbora está macia e dourada.
7. Retire do forno e finalize com ervas frescas a gosto.
A Abóbora Assada é uma ótima opção de acompanhamento para carnes assadas, frango ou peixe. Além disso, pode ser servida como prato principal acompanhada de uma salada e arroz.
Experimente preparar essa receita e desfrute de todo sabor e nutrientes que a abóbora tem a oferecer. Bom apetite!
