Receita de Doce de Batata Doce
O doce de batata doce é uma sobremesa típica da culinária brasileira que faz sucesso em muitas mesas ao redor do país. Com um sabor doce e textura cremosa, este prato é perfeito para quem gosta de sobremesas mais caseiras e aconchegantes.
A receita do doce de batata doce é muito simples e fácil de preparar. Para fazer esta delícia, você irá precisar dos seguintes ingredientes:
– 500g de batata doce
– 1 xícara de açúcar
– 1 xícara de leite
– 1 colher de sopa de manteiga
– Canela em pó a gosto
Para começar, descasque e corte a batata doce em pedaços pequenos. Em seguida, cozinhe a batata doce em água até que esteja bem macia. Escorra a água e amasse a batata doce até obter um purê.
Em uma panela, adicione o purê de batata doce, o açúcar, o leite e a manteiga. Mexa bem todos os ingredientes e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a se soltar do fundo da panela.
Quando o doce de batata doce estiver no ponto desejado, desligue o fogo e transfira para um recipiente para esfriar. Polvilhe canela em pó por cima e leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
O doce de batata doce pode ser servido tanto quente quanto frio e fica uma delícia acompanhado de sorvete ou chantilly. Experimente esta receita deliciosa e surpreenda a todos com o sabor único do doce de batata doce. Bon appétit!