Quiche de Alho Poró: Uma Delícia Cremosa e Saborosa
A quiche é um prato versátil e delicioso que pode ser apreciado em qualquer momento do dia. Uma das variações mais populares é a quiche de alho poró, que combina o sabor levemente adocicado desse vegetal com uma massa cremosa e crocante.
Para fazer uma quiche de alho poró perfeita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 1 massa de quiche pronta
– 2 alhos porós grandes picados
– 200g de queijo gruyère ralado
– 4 ovos
– 1 xícara de creme de leite fresco
– Sal e pimenta a gosto
– Noz-moscada ralada a gosto
Para começar, pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma frigideira, refogue o alho poró com um pouco de azeite até que fique macio. Deixe esfriar por alguns minutos enquanto você prepara o resto da quiche.
Em uma tigela grande, bata os ovos com o creme de leite e tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Adicione o queijo ralado e o alho poró refogado e misture bem.
Forre uma forma de quiche com a massa e despeje a mistura de ovos por cima. Espalhe bem para que todos os ingredientes fiquem uniformemente distribuídos.
Leve ao forno por cerca de 30-40 minutos, ou até que a quiche esteja dourada e firme ao toque. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar e servir.
A quiche de alho poró é perfeita para servir como entrada em um almoço ou jantar especial, ou até mesmo como prato principal acompanhada de uma salada fresca. Se desejar, você pode adicionar outros ingredientes como bacon, cogumelos ou espinafre para dar um toque extra de sabor.
Experimente fazer essa receita em casa e surpreenda sua família e amigos com uma quiche cremosa e saborosa. Bom apetite!
