Pão de ló é uma receita clássica da culinária brasileira, muito apreciada em diversas ocasiões, como festas de aniversário, casamentos e até mesmo em um café da tarde. Se você quer aprender a fazer essa deliciosa e fofinha massa, confira a receita básica de pão de ló a seguir:
Ingredientes:
– 6 ovos
– 1 xícara de açúcar
– 1 xícara de farinha de trigo
– 1 colher de chá de fermento em pó
Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. Separe as claras e gemas dos ovos.
3. Bata as claras em neve até obter picos firmes, adicionando aos poucos o açúcar.
4. Acrescente as gemas uma a uma, batendo bem a cada adição.
5. Peneire a farinha de trigo e o fermento e adicione à mistura de ovos delicadamente, mexendo de baixo para cima.
6. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
7. Retire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme.
O pão de ló pode ser servido puro, com uma calda de frutas ou recheado com cremes, frutas ou chocolate. Essa versatilidade faz com que seja uma receita muito popular e querida entre os brasileiros.
Experimente fazer essa receita em casa e surpreenda a sua família e amigos com um delicioso pão de ló feito por você mesmo. Aproveite para soltar a criatividade na hora de rechear e decorar o seu bolo, deixando-o ainda mais especial e saboroso. Bom apetite!
