O Mungunzá com Leite Condensado é uma sobremesa tradicional da culinária brasileira, muito apreciada durante as festas juninas, especialmente no Nordeste do país. Feito à base de milho verde, leite de coco e leite condensado, o Mungunzá é uma opção deliciosa para quem gosta de doces típicos juninos.
Para preparar essa delícia em casa, você vai precisar de:
– 1 lata de milho verde
– 1 litro de leite
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de leite de coco
– Canela em pau
– Cravo da índia
O primeiro passo é bater o milho verde (sem a água da conserva) no liquidificador junto com o leite. Em seguida, coe a mistura e leve ao fogo médio em uma panela grande, adicionando o leite de coco, o leite condensado, a canela em pau e o cravo da índia.
Mexa constantemente até que o Mungunzá comece a engrossar e atingir uma consistência cremosa. Quando estiver no ponto desejado, desligue o fogo e deixe esfriar.
Sirva o Mungunzá em tigelas individuais, polvilhando canela em pó por cima para decorar. Essa sobremesa é perfeita para ser degustada quente ou fria, e com certeza vai fazer o maior sucesso entre seus amigos e familiares.
Experimente essa receita e se delicie com todo o sabor do Mungunzá com Leite Condensado, uma verdadeira iguaria típica das festas juninas brasileiras. Bom apetite!
