O croquete de carne é um petisco delicioso e muito popular em festas e eventos no Brasil. Feito com carne moída, temperos e massa crocante, o croquete de carne é uma opção saborosa e fácil de preparar.
Para fazer essa receita tradicional, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 500g de carne moída
– 1 cebola pequena picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 colher de sopa de óleo
– Sal e pimenta a gosto
– 1 xícara de farinha de trigo
– 1 xícara de leite
– 2 ovos batidos
– Farinha de rosca para empanar
– Óleo para fritar
Para começar, aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione a carne moída, o sal e a pimenta, e cozinhe até a carne estar bem cozida. Em seguida, adicione a farinha de trigo e o leite, mexendo bem para não formar grumos. Cozinhe por mais alguns minutos até a massa começar a desgrudar do fundo da panela.
Deixe a massa esfriar um pouco e modele os croquetes em formato de bolinhas. Passe os croquetes no ovo batido e na farinha de rosca, e frite em óleo quente até ficarem dourados e crocantes.
Sirva quente, acompanhado de molhos de sua preferência. O croquete de carne é uma ótima opção de petisco para servir em festas, reuniões de família ou para acompanhar aquela cervejinha gelada com os amigos.
Experimente essa receita deliciosa e surpreenda seus convidados com o sabor irresistível do croquete de carne. Bom apetite!
