Peixe Assado Inteiro com Batatas é um prato tradicional da culinária brasileira que é apreciado por sua simplicidade e sabor delicioso. Este prato é feito com um peixe inteiro assado no forno, geralmente com batatas, cebolas, pimentões e temperos.
Para preparar este prato, comece por limpar o peixe e fazer alguns cortes diagonais na sua carne. Em seguida, tempere o peixe com limão, sal, pimenta do reino, alho picado e ervas frescas, como salsa e coentro. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para que o peixe absorva todos os sabores.
Enquanto o peixe está marinando, corte as batatas em rodelas e corte a cebola e o pimentão em tiras. Coloque as batatas no fundo de uma assadeira, disponha o peixe por cima e coloque a cebola e o pimentão ao redor do peixe. Regue tudo com azeite de oliva e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o peixe esteja cozido.
O peixe assado inteiro com batatas é um prato versátil que pode ser servido com arroz branco, salada verde ou farofa de mandioca. Este prato é perfeito para uma refeição em família ou para impressionar os convidados em um jantar especial.
É importante escolher um peixe fresco e de boa qualidade para garantir que o prato fique no ponto certo. Além disso, é possível variar os temperos e vegetais utilizados de acordo com o gosto de cada um, tornando essa receita ainda mais personalizada e saborosa.
Em resumo, o peixe assado inteiro com batatas é uma opção deliciosa e saudável para quem deseja saborear um prato tradicional brasileiro. Experimente prepará-lo em casa e surpreenda-se com a combinação de sabores e aromas que esse prato proporciona. Bom apetite!
