Receita de Bolo de Rapadura
O bolo de rapadura é uma delícia típica da culinária brasileira. Feito com esse doce tradicional feito de açúcar de cana, o bolo tem um sabor único e uma textura incrível. Se você quer experimentar essa iguaria em casa, confira a receita a seguir:
Ingredientes:
– 2 xícaras de rapadura ralada
– 3 xícaras de farinha de trigo
– 3 ovos
– 1 xícara de leite
– 1 colher de sopa de manteiga
– 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, misture a rapadura ralada com a manteiga até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione os ovos um a um, mexendo bem a cada adição.
3. Acrescente a farinha de trigo alternando com o leite, mexendo delicadamente até a massa ficar lisa e sem grumos.
4. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
O bolo de rapadura é perfeito para ser servido como sobremesa ou lanche da tarde acompanhado de um cafezinho. Experimente essa receita e se delicie com todo o sabor e tradição da rapadura na culinária brasileira. Bom apetite!
