A salada de alfaces e tomate seco com molho de mostarda e mel é uma opção deliciosa e saudável para adicionar mais vegetais à sua dieta. Esta combinação de ingredientes frescos e saborosos cria uma salada cheia de sabores e texturas interessantes.
Para preparar essa salada, você vai precisar de alfaces frescas, tomates secos, mostarda, mel, azeite, vinagre, sal e pimenta. Comece lavando e secando bem as alfaces, cortando-as em pedaços e colocando-as em uma tigela grande. Em seguida, adicione os tomates secos cortados em tiras à tigela.
Para fazer o molho, misture a mostarda, o mel, o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta em um recipiente pequeno e mexa bem até os ingredientes estarem completamente incorporados. Despeje o molho sobre a salada e misture bem para garantir que todos os ingredientes estejam cobertos pelo molho.
Essa salada é perfeita para acompanhar pratos principais como peixe grelhado, frango assado ou carne grelhada. Ela também pode ser servida como uma opção leve e refrescante para um almoço ou jantar rápido.
O sabor picante da mostarda combina perfeitamente com o doce do mel, criando um molho equilibrado e saboroso para a salada. Os tomates secos adicionam um toque de umami e textura à salada, tornando-a mais interessante e saborosa.
Além de ser uma opção deliciosa, essa salada também é muito saudável, rica em vitaminas, minerais e fibras. As alfaces são uma fonte de folato, vitamina C e antioxidantes, enquanto os tomates secos são ricos em licopeno, um antioxidante que pode ajudar a proteger as células do corpo contra danos.
Experimente preparar essa salada de alfaces e tomate seco com molho de mostarda e mel para adicionar mais cores e sabores à sua mesa. Você com certeza vai surpreender seus convidados com essa combinação deliciosa e saudável. Bom apetite!
