Picadinho de Abóbora ou Quibebe de Abóbora: Veja como fazer
O Picadinho de Abóbora, também conhecido como Quibebe de Abóbora, é um prato tradicional da culinária brasileira que ganhou destaque por seu sabor único e sua facilidade de preparo. Feito à base de abóbora e carne, esse prato é perfeito para quem busca uma refeição nutritiva e reconfortante.
A abóbora é um ingrediente bastante versátil, podendo ser utilizada em diversas receitas, sejam doces ou salgadas. No Picadinho de Abóbora, ela é cozida até ficar macia e adquire um sabor adocicado que combina perfeitamente com a carne refogada. O resultado é um prato cheio de aromas e sabores que irá conquistar o paladar de todos que experimentarem.
Para preparar o Picadinho de Abóbora, você irá precisar dos seguintes ingredientes:
– 1kg de abóbora cortada em cubos
– 500g de carne de sua preferência (pode ser carne bovina, suína, frango ou carne de porco)
– 2 cebolas picadas
– 4 dentes de alho picados
– 2 tomates picados
– Sal e pimenta a gosto
– Cheiro-verde picado a gosto
– Azeite para refogar
Para preparar, siga os seguintes passos:
1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
2. Adicione a carne e refogue até que esteja bem dourada.
3. Acrescente os tomates picados e deixe cozinhar por alguns minutos.
4. Adicione a abóbora cortada em cubos e misture bem.
5. Tempere com sal e pimenta a gosto.
6. Deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até que a abóbora esteja macia e cozida.
7. Finalize com cheiro-verde picado e sirva quente.
O Picadinho de Abóbora ou Quibebe de Abóbora é uma opção deliciosa e saudável para o seu dia a dia. Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado. Bom apetite!