Fazer iogurte desnatado em casa é uma excelente opção para quem deseja uma opção saudável e econômica. Além de ser uma alternativa mais saudável do que os iogurtes industrializados, o iogurte caseiro desnatado é livre de conservantes e aditivos químicos.
Para fazer iogurte desnatado em casa, você vai precisar de poucos ingredientes e um pouco de paciência. Confira a seguir o passo a passo para preparar essa delícia de forma simples e rápida:
Ingredientes:
– 1 litro de leite desnatado
– 1 pote de iogurte natural desnatado
Modo de preparo:
1. Aqueça o leite desnatado em fogo médio até quase ferver, mas sem deixar ferver.
2. Deixe o leite esfriar até atingir uma temperatura de cerca de 45°C.
3. Adicione o iogurte natural desnatado ao leite morno e misture bem.
4. Despeje a mistura em um recipiente de vidro ou plástico com tampa.
5. Cubra o recipiente com um pano limpo e deixe descansar em um local morno por cerca de 6 a 8 horas, ou até que o iogurte esteja firme.
6. Após esse período, leve o iogurte à geladeira por pelo menos 4 horas antes de consumir.
O iogurte desnatado caseiro pode ser consumido puro, com frutas, cereais ou até mesmo na preparação de receitas diversas. Além de ser uma opção saudável, o iogurte desnatado é uma ótima fonte de proteínas, cálcio e probióticos, que ajudam a manter a saúde intestinal em dia.
Portanto, se você deseja uma opção saudável e deliciosa para incluir em sua rotina, experimente fazer iogurte desnatado em casa. Com poucos ingredientes e um pouco de paciência, você terá um produto fresco, saboroso e livre de conservantes. Experimente e aproveite todos os benefícios que o iogurte desnatado caseiro pode oferecer para a sua saúde e bem-estar.