Guacamole é uma deliciosa pasta mexicana feita à base de abacate, que pode ser usada como acompanhamento para diversos pratos, como tacos, nachos, tortilhas e saladas. “Guacamole, como me gusta comer!” significa “Guacamole, como eu gosto de comer!” e não há dúvidas de que essa iguaria é amada por muitas pessoas ao redor do mundo.
A receita tradicional de guacamole inclui abacate maduro, tomates, cebola roxa, coentro, pimenta, suco de limão e sal. Alguns preferem adicionar alho ou jalapeños para dar um toque a mais de sabor. O abacate é a estrela da receita, proporcionando uma textura cremosa e um sabor suave e refrescante.
Para fazer guacamole é simples: basta amassar os abacates em um recipiente, adicionar os demais ingredientes picados finamente e misturar tudo até obter uma pasta homogênea. É importante não misturar demais para manter a textura do abacate.
No Brasil, o guacamole é muito apreciado e facilmente encontrado em restaurantes mexicanos e em supermercados. Muitas pessoas gostam de preparar guacamole em casa para servir como entrada ou acompanhamento em reuniões e festas.
Além de ser delicioso, o guacamole é também uma opção saudável, já que o abacate é uma fruta rica em gorduras boas, vitaminas e minerais. Ele pode ser consumido com torradinhas integrais, palitos de legumes ou até mesmo como recheio de sanduíches.
“Guacamole, como me gusta comer!” é uma frase que expressa a paixão de muitos pela iguaria mexicana. Se você ainda não experimentou, não perca tempo e prepare o seu próprio guacamole em casa. Seja para comer com nachos crocantes, tacos picantes ou saladas leves, o guacamole irá conquistar o seu paladar e trazer um toque de frescor e sabor aos seus pratos. Bom apetite!